「麸」是一個簡化過的簡體漢字，它未簡化之前的原始正體字是「麩」，兩者對比信息見下表：
| 簡繁對照 | 簡體字 | 繁體字 / 正體字 |
|---|---|---|
| 字形 | 麸 | 麩 |
| 部首 | 麦 | 麥 |
| 總筆畫 | 11 | 15 |
| 怎麼讀 | fū | ㄈㄨ |
「麸」的繁體字查詢·簡繁轉換
「麸」的簡繁字對照表
「麸」簡繁字形對比
| 簡繁字形對照 | 簡體字形 | 繁體（正體）字形 |
|---|---|---|
| 字形 |
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| Unicode編碼 | U+9eb8 | U+9ea9 |
「麸」的繁體字（正體字）「麩」怎麼寫？
解釋
麩（ㄈㄨ）
名詞
小麥磨成麵粉後所留下的皮殼、碎屑。《說文解字．麥部》：「麩，小麥屑皮也。」《太平御覽．卷八五三．飲食部．麩》：「五月五日至後，可糴麩，至冬以養馬。」也稱為「麩皮」、「麩子」。